Piyasaya Yön Veren Güncel Finans Haberleri

Konuya ilişkin aşağıdaki açıklama Sermaye Piyasası Kurulu (SPK) bülteninde yer aldı.
 
"Vakıf Menkul Kıymet Yatırım Ortaklığı AŞ (VKFYO) pay piyasasında gerçekleştirilen işlemlerde 6362 sayılı Sermaye
Piyasası Kanunu’nun (SPKn) 107/1 veya 104 üncü maddelerinde sayılan fiillerin işlendiğine dair makul şüphe bulunması
nedeniyle? 6362 sayılı SPKn’nun 1 inci maddesi çerçevesinde yatırımcıların hak ve yararlarının korunmasını teminen, 6362 sayılı
SPKn’nun 128/1-(a) maddesine dayanarak yapay piyasa oluşturmaya yönelik işlemlerin engellenmesi amacıyla? 6362 sayılı
SPKn’nun 101/1 maddesi ve V-101.1 sayılı Bilgi Suistimali ve Piyasa Dolandırıcılığı İncelemelerinde Uygulanacak Tedbirler
Tebliği'nin 5/1 ve 6/1 maddeleri uyarınca aşağıdaki tabloda bilgilerine yer verilen kişiler hakkında 29.04.2025 tarihli işlemlerden
başlamak üzere borsalarda 6 ay süreyle geçici işlem yasağı uygulanmasına karar verilmiştir. "

Kamuoyu Aydınlatma Platformu'nda (KAP) yayınlanan şirket açıklaması aşağıda bulunuyor:

Hazine ve Maliye Bakanlığı tarafından 2023 dönemi kurumlar vergisi denetimi ile ilgili olarak yapılan inceleme sonucunda, Şirketimize re'sen 9.057.692,03 TL kurumlar vergisi ve bir kat da vergi ziyaı cezası kesilmiştir.

Şirketimiz, bu karara karşı tüm yasal haklarını kullanacak olup, bu aşamada herhangi bir ödeme yapılmamıştır. Konuyla ilgili gelişmeler, özel durumların kamuya açıklanmasına ilişkin düzenlemelere uygun olarak yatırımcılarımızla paylaşılacaktır.

https://www.kap.org.tr/tr/Bildirim/1430537

Kamuoyu Aydınlatma Platformu'nda (KAP) yayınlanan şirket açıklaması aşağıda bulunuyor:

Şirketimiz, QNB BANK A.Ş.'nin 28.04.2025 tarihinde gerçekleştirdiği tahsili gecikmiş alacak satışında satışa çıkarılan 12 Bireysel ve 2 Kobi-Ticari portföyden toplamda 1 milyar 420,4 milyon TL anapara büyüklüğündeki 4 bireysel ve 2 Kobi-Ticari portföyün ihalesini en yüksek teklifi vererek kazanmıştır. Bu ihaleye toplam 19 varlık yönetim şirketi katılmıştır.

İhale sonuçlarının kesinleşmesi ihaleyi açan banka Yönetim Kurulu'nun onayına bağlı olup, onay sonrası sözleşmenin imza süreci ve satışa konu alacakların devir işlemleri başlatılacaktır.
https://www.kap.org.tr/tr/Bildirim/1430520

Kamuoyu Aydınlatma Platformu'nda (KAP) yayınlanan şirket açıklaması aşağıda bulunuyor:

Aksigorta, 2025 yılının ilk çeyreğinde karlı büyüme stratejisi kapsamında yüksek kar marjına sahip
ürünleri önceliklendirmeye devam ederek yıllık bazda %92 artışla 543m TL Sigortacılık Teknik Karı
açıklamıştır. Şirket’in Net Bileşik Oranı 5 puan iyileşme göstererek %121 olarak gerçekleşmiştir. Net
Kar %29 artışla 352m TL, Sermaye Yeterlilik Rasyosu ise %138 mertebesine ulaşmıştır.
Şirket’in karlılık odağı kapsamında, bir önceki yılın aynı çeyreğine kıyasla, prim üretimi büyümesinde
öne çıkan konular özetle aşağıdaki gibidir:
Sağlık ürün grubu %65’lik büyüme oranı ile en hızlı büyüyen segment olmayı sürdürmüş ve
toplam brüt prim içindeki payı 11 puan artışla %25’e yükselmiştir.
Sermaye tüketimi yüksek ve karlılığı düşük ürün portföyü azaltılmıştır.
Sonuç olarak 8.797m TL’ye ulaşan brüt yazılan primler, geçen yılın aynı dönemine göre %8
azalmıştır.
Kanal kırılımında ise kurumsal kanalın payı 9 puan artışla %47’ye ulaşırken, acente payı ise 10
puan azalmış ve %41 olarak gerçekleşmiştir. Banka kanalının payı artışını sürdürerek %13’e
yükselmiştir.
Şirket’in teknik karı yıllık bazda güçlü bir büyüme göstermiş ve %92 artışla 543m TL olmuştur
En büyük etki %135 artışla motor-dışı segmentten gelmiştir.
 Bileşik oran tüm segmentlerde iyileşme gösterirken, hasar prim oranında meydana gelen 11
puanlık iyileşmenin de katkısıyla (1Ç25:%83; 1Ç24:%94) toplam 5 puan iyileşmiş ve %121
olarak gerçekleşmiştir (1Ç24: %126).
Mali gelir 1.018m TL olarak gerçekleşmiştir. Gerçeğe uygun değer farkı kar veya zarara
yansıtılan Kamu Borçlanma Araçları Fonu, Mart ayında faiz oranlarında görülen gelişmelerin
etkisiyle yaklaşık 0.4 milyar TL değerleme zararına yol açmıştır.
Yılın ilk çeyreğinde Aksigorta’nın yönettiği fon tutarı yıllık bazda %38’lik artışla 14,6 milyar TL’ye
ulaşırken, yıllıklandırılmış ortalama mali getiri oranı (faiz ve kur farkı getirisi) %32 olmuştur.
Yukarıda bahsi geçen geçici değerleme zararının etkisi hariç tutulduğunda ilk çeyrekteki
yıllıklandırılmış çeyreksel getiri oranı %43 olarak hesaplanmıştır.
Stratejik Önceliklerimiz
Faaliyetlerimizi karlı ürünlerde büyümeye odaklanarak, sermaye yeterlilik seviyemizi güçlü bir
konumda tutmayı hedefleyen büyüme stratejimiz kapsamında sürdürmekteyiz. Bu kapsamda sermaye
verimliliği ve mali disipline de odaklanmaktayız.
Prim üretiminde bu temel stratejimizi koruyarak 2025 yılında aşağıdaki adımlarla ilerlenmiştir.
Aksigorta ile Teknosa arasındaki iş birliği kapsamında, 173 mağaza ve teknosa.com üzerinden
satılan elektronik cihazlara yönelik Teknogaranti, Uzatılmış Garanti gibi sigorta ürünlerinin
sunulabilmesi için gerekli tüm altyapı ve entegrasyon geliştirmeleri tamamlanmıştır.
2025 Ocak - Mart döneminde acente toplam prim üretimimizin %17’si son 5 yılda
portföyümüze eklediğimiz 933 yeni acenteden sağlanmıştır. 2025 yılında toplam acente
sayımız 3.666 seviyesindedir.
Dijital kanalların etkinliğini artırma stratejimiz doğrultusunda, Akbank Mobil uygulaması
üzerinden gerçekleştirilen DASK poliçe üretimi aylık 1.000 adedin üzerinde seyretmektedir. Bu
performansla, Akbank Mobil, tüm serbest kanal DASK üretimi içinde %57 pay ile öncü konumda
yer almaktadır.
Hayat dışı branşta ilk gömülü ürün uygulamamız olan Kredi Kartı İşsizlik Sigortası, Akbank Mobil
üzerinden yapılan kredi kartı başvurularına entegre edilmiştir. Bu sayede, 2025 yılının ilk
çeyreğinde kredi kartı başvurularında işsizlik sigortası alma oranı %38,5 olarak gerçekleşmiştir.

https://www.kap.org.tr/tr/Bildirim/1430506

Kuruluştan yapılan basın açıklaması aşağıda bulunuyor:

Ali Ülker, Yıldız Holding’de 2020 yılı Şubat ayından bu yana sürdürdüğü Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini, Yıldız Holding Başkan Yardımcısı ve CEO’su Mehmet Tütüncü’ye devretti.

Yıldız Holding Yönetim Kurulu son toplantısında Yönetim Kurulu Başkanlığı’na Mehmet Tütüncü’yü atadı. 2018 yılından bu yana Holding bünyesinde Başkan Yardımcılığı ve CEO’luk görevlerini yürüten Mehmet Tütüncü, 2020 yılından bu yana Yönetim Kurulu Başkanlığı görevini sürdüren Ali Ülker’den görevi devraldı. Atama kararı, 28 Nisan tarihinde Kamuyu Aydınlatma Platformu (KAP) üzerinden yapılan açıklamayla; Ülker Bisküvi, Kerevitaş, ŞOK Marketler, Bizim Toptan, Gözde Girişim ve Penta Teknoloji gibi Yıldız Holding’in halka açık şirketleri aracılığıyla tüm hissedarlara ve paydaşlara duyuruldu.

Ali Ülker: Şirketlerimizin değerlerini geleceğe taşıma yolunda önemli adımlar attık

 

Yıldız Holding çalışanlarına bir veda mesajı yayımlayan Ali Ülker, şu ifadeleri kullandı: “2020 yılının Şubat ayında devraldığım Yönetim Kurulu Başkanlığında 5 yılı geride bırakmış bulunuyorum. Parlayan Yıldız ailesinin bir parçası olmaktan, bu yolu sizlerle yürümekten çok büyük keyif aldım. Göreve başladığım ilk haftalarda yaşanan global ölçekte bir salgın, Türkiye’nin en büyük sendikasyonunun sorumluluğu ve yıkıcı bir depremin yaralarını sarma mücadelesi gibi zorlu süreçlerin üstesinden hep birlikte geldik. Büyüklerimizden devraldığımız bu kıymetli mirası güçlendirmek ve geleceğe daha sağlam bir şekilde taşımak için hep birlikte çalıştık. Şirketlerimizin değerlerini ve iş yapma şekillerini, sürdürülebilir bir geleceğe taşımak adına önemli adımlar attık. Yıllar boyunca, dayanışmanın, azmin ve iş birliğinin bizi nasıl güçlendirdiğine birlikte şahit olduk. Bu güzel başarılara beni ortak ettiğiniz ve her anına şahit olmamı sağladığınız için siz değerli mesai arkadaşlarıma gönülden teşekkür ediyorum. 15 yaşında yaz tatillerinde başladığım kariyerimde 40 yılı aşmış bulunuyorum. Kurumlar kalıcı insanlar geçicidir; bu bilinçle ben de beşinci yılın sonunda Yönetim Kurulu Başkanlığını devretme kararı aldım. Bu vesileyle, başta beni bu onurlu göreve layık gören Sayın Murat Ülker Bey’e teveccühlerinden dolayı, değerli Yönetim Kurulu üyelerimize ve siz kıymetli çalışma arkadaşlarıma ise desteklerinden ötürü en içten teşekkürlerimi sunuyorum. Siz parlayan yıldızları ve başarılarınızı takip etmekten her zaman memnuniyet duyacağım. Birlikte yazdığımız bu hikayenin devamında da sizlerin insanlığa güzel katkılar sunacağınıza ve mutluluk kaynağı olmaya devam edeceğinize tüm kalbimle inanıyorum.”

 

Murat Ülker: Ali Ülker’in uzmanlığından yararlanmaya devam edeceğiz

 

Yıldız Holding’de zorlu zamanlarda üstlendiği liderlikten ve holdingi geleceğe taşıma yolunda gösterdiği gayretten ötürü Ali Ülker’e teşekkürlerini sunan Murat Ülker de düşüncelerini şu sözlerle ifade etti:

“Sayın Ali Ülker, pandemi ve 2023 Şubat depremleri gibi zorlu dönemlerde Yıldız Holding ve şirketlerinin finansal istikrarının korunmasında büyük bir sorumluluk üstlendi. Bu 5 yıllık dönemde atıştırmalık ve perakende sektörlerine odaklanarak, Yıldız Holding ve şirketlerinin büyüme stratejilerine ivme katacak önemli kararlara imza attı. Yıldız Holding’e değerli katkılarından ötürü Sayın Ali Ülker’e teşekkür ediyor ve yeni dönemde Sayın Mehmet Tütüncü’ye başarılar diliyorum. Ve biliyorum ki; Ali Bey her ne kadar bundan sonra kendi özel meraklarına daha çok vakit ayıracağını söylese de önümüzdeki dönemde de tüm dünyada onun uzmanlığından yararlanmaya devam edeceğiz.”

Borsa İstanbul açıklaması aşağıda bulunuyor:

BIST Sürdürülebilirlik Temalı Borçlanma Araçları Endeksleri kapsamında yer alacak Eurobond’ların belirlenmesine ilişkin dönemsel değerleme çalışması tamamlanmıştır.

Buna göre, 01/05/2025-31/07/2025 dönemi için BIST Yeşil ÖSBA Eurobond ve BIST Sürdürülebilir ÖSBA Eurobond Endekslerinde Ek’te yer alan değişikliklerin yapılmasına karar verilmiştir.

Kuruluştan yapılan basın açıklaması aşağıda bulunuyor:

Türkiye Garanti Bankası A.Ş. 31 Mart 2025 tarihli finansal tablolarını açıkladı. Banka’nın konsolide finansal tablolarına göre, yılın ilk 3 ayında net kârı 25 milyar 398 milyon 699 bin TL oldu. Aktif büyüklüğü 3 trilyon 498 milyar 288 milyon 811 bin TL seviyesinde gerçekleşirken, ekonomiye nakdi ve gayri nakdi krediler aracılığıyla sağladığı destek ise 2 trilyon 602 milyar 582 milyon 394 bin TL oldu. Fonlama bazını dinamik bir şekilde yöneten Garanti BBVA’nın fonlama kaynakları içindeki en büyük ağırlığı %73 ile müşteri mevduatları oluşturmaya devam etti. Müşteri mevduat tabanı 2025 yılında %21,4 büyüme ile 2 trilyon 545 milyar 380 milyon 977 bin TL oldu. Güçlü sermaye odağını koruyan Bankanın sermaye yeterlilik oranı %16,2*, özkaynak kârlılığı %30,5, aktif kârlılığı ise %3,2 seviyelerinde gerçekleşti

* BDDK’nın geçici önlemleri hariç
 

Konuyla ilgili değerlendirmede bulunan Garanti BBVA Genel Müdürü Mahmut Akten şunları söyledi: “2025 yılına dengeli bir makroekonomik görünümle başladık ancak mart ayında, içeride ve dışarıda yaşadığımız gelişmelerin etkisiyle volatilitenin arttığını gözlemliyoruz. Bu noktada Merkez Bankası’nın zamanlı ve sıkı duruşunun desteğiyle önümüzdeki dönemde görünümün yeniden dengeye oturacağını düşünüyoruz. Yılın ilk çeyreğinde enflasyondaki düşüş, iç talepteki canlılık ve finansal istikrarı destekleyen politikalar, sektörümüz için olumlu bir zemin oluşturdu. Biz de bu dönemde, güçlü finansal yapımız ve müşteri odaklı yaklaşımımızla başarılı bir performans sergiledik. Güçlü başlayan birinci çeyrekle beraber sermaye yapımız ve çevik bilanço yönetimimiz, önümüzdeki belirsizliği, daha önceki dönemlerde pek çok kez gösterdiğimiz gibi başarıyla yönetmemizi sağlayacak. Türk lirası kredilerde tüketici ve küçük işletme kredilerinde özel bankalar arasında pazar payı kazanıp, güçlü konumumuzu pekiştirdik. Hem TL hem YP müşteri mevduatlarında bir puanın üzerinde pazar payı kazandık. Bu performans, müşteri deneyimi odağımız, ilişki bankacılığındaki ve dijitaldeki gücümüzün bir yansıması.”

 

Bankanın teknoloji ve inovasyon vizyonuna değinen Akten, bu kapsamda yapılan çalışmaları şöyle özetledi: “2025’in ilk çeyreğinde 17 milyona yaklaşan aktif mobil müşterimizle, Türkiye’nin en çok tercih edilen mobil bankacılık uygulamalarından biri olmaya devam ediyoruz. Müşteri deneyimini sürekli geliştirmek amacıyla Garanti BBVA Mobil uygulamamızı baştan sona yeniledik. Yeni tasarımıyla sade ve kullanıcı dostu bir arayüz sunan uygulamamız, kişiye özel öneri ve hatırlatmalarla finans yönetimini daha verimli hale getiriyor. Ayrıca özelleştirilebilir menü yapısı sayesinde, kullanıcıların uygulamayı kendi ihtiyaçlarına göre düzenlemesine olanak tanıyarak zaman kazandırıyor. Bunlara ek olarak, Garanti BBVA Mobil’deki akıllı asistanımız Ugi de yapay zekâ tabanlı büyük dil modelleri (LLM) ile yenilendi. Belirli konu başlıklarında standart yanıtlar vermeden, bankanın veri kaynaklarını tarayarak müşteriye özel, dinamik ve hiper-kişiselleştirilmiş çözümler sunuyor. Ugi, ilerleyen dönemde de kendini sürekli geliştirerek, kişiye özel ve daha akıllı yanıtlarla tıpkı bir kişisel asistan gibi hizmet vermeye devam edecek. Amacımız; müşterilerimizin ihtiyaç ve beklentilerine en uygun, kişiselleştirilmiş bir deneyim sunmak.”

 

Garanti BBVA’nın stratejik önceliklerine de değinen Akten, “2025 yılı için ‘Sürdürülebilir Güçlü Büyüme’ ‘En İyi Müşteri Deneyimi’ ‘Sürdürülebilirlik’ ve ‘Çalışanlarımız’ şeklinde dört temel öncelik belirledik. Bu öncelikler doğrultusunda tüm iş süreçlerimizi yeniden şekillendiriyor, müşterilerimize değer yaratmaya odaklanıyoruz. Güçlü sermaye yapımız ve sürdürülebilir büyüme stratejimizle Türkiye'nin ekonomik ve sosyal gelişimine katkı sağlamaya devam edeceğiz. Bankamızın yılın ilk çeyreğinde ulaştığı sonuçlarda emeği geçen tüm çalışma arkadaşlarıma, bize güvenen ve destekleyen tüm paydaşlarımıza teşekkür ederim.” dedi.

Kamuoyu Aydınlatma Platformu'nda (KAP) yayınlanan şirket açıklaması aşağıda bulunuyor:

2025’te öne çıkan önemli noktalar

Sistem Genelinde Net Satışlar, enflasyona göre düzeltildiğinde bir önceki yıl ile aynı seviyede kalarak 1,7 milyar TL’ye ulaşmıştır. (TMS 29
uygulanmadığı durumda, sistem genelinde net satışlar yıllık bazda %39,9 artış göstererek 1,6 milyar TL seviyesine ulaşmıştır).

Net Satışlar, enflasyona göre düzeltildiğinde, net satışlar bir önceki yıla kıyasla %2,8 azalarak 844 milyon TL’ye ulaşmıştır. (TMS 29
uygulanmadığı durumda, net satışlar yıllık %36 artış göstererek 810 milyon TL’ye yükselmiştir)

Grup’un kendi işlettiği restoranlardan elde ettiği gelir, enflasyona göre düzeltildiğinde önceki yıla kıyasla %2,2 oranında gerileyerek 700
milyon TL seviyesinde gerçekleşmiştir. Fiş sayısı ise %16,5 oranında azalarak 1,3 milyon seviyesine düşmüştür. 2025 yılının ilk çeyreğinde
etkili olan ağır kış koşulları, özellikle Şubat ayında gerçekleşen yoğun kar yağışı ve başta İstanbul olmak üzere ülke genelinde yaşanan
siyasi protestolar nedeniyle restoranlara gelen misafir sayısında ve fiş adetlerinde düşüş yaşanmasına rağmen, Grup, gelirlerindeki
daralmayı sınırlı seviyede tutmayı başarmış ve böylece güçlü bir operasyonel dayanıklılık ortaya koymuştur.

Grup’un önemli gelir kalemlerinden biri olan franchise’lardan elde edilen royalty gelirleri, etkin franchise yönetimi ve misafir
memnuniyetini esas alan yaklaşım sayesinde, turist sayısında devam eden azalışa rağmen, enflasyona göre düzeltildiğinde bir önceki
yıla kıyasla %3,2 oranında artış göstererek 61 milyon TL’ye seviyesine ulaşmıştır.

Grup’un diğer gelir kalemlerinden biri olan franchise’lara yönelik ürün satışları, 82 milyon TL seviyesinde gerçekleşmiştir. 2024 yılının
aynı döneminde enflasyona göre düzeltilmiş olarak 79 milyon TL tutarında gerçekleşen bu satışlar, yıllık bazda %3,7 oranında büyüme
kaydederek istikrarlı bir artış göstermiştir.

Brüt Kar, enflasyona göre düzeltildiğinde, bir önceki yıla kıyasla %12,4 oranında azalarak 114 milyon TL olarak gerçekleşmiştir. Brüt kâr marjı
ise bir önceki yıla göre 1,5 puanlık düşüşle %13,5 seviyesinde gerçekleşmiştir. (TMS 29 uygulanmadığında, brüt kâr yıllık bazda %31,7 artışla
173 milyon TL’ye ulaşmış, brüt kâr marjı ise 0,7 puan azalarak %21,4 olarak gerçekleşmiştir). Brüt kârda gözlenen bu düşüşün temel sebepleri,
satış hacmindeki azalış ile birlikte, yapılan yatırımlar sonucunda amortisman giderlerinde meydana gelen artış olarak öne çıkmaktadır

FAVÖK, enflasyona göre düzeltildiğinde, bir önceki yıla kıyasla %43,6 oranında artarak 137 milyon TL olarak gerçekleşmiştir. FAVÖK marjı ise yıllık
bazda 5,3 puanlık bir artış göstererek %16,3 seviyesine yükselmiştir. (TMS 29 uygulanmadığında, FAVÖK %83,7 artış göstererek 140 milyon TL’ye
yükselmiştir). Söz konusu artışın temel sebepleri, satışlardaki azalışa rağmen verimlilik odaklı aksiyonlar neticesinde operasyonel giderlerde
sağlanan tasarrufların, FAVÖK performansında anlamlı bir iyileşmeye katkı sağlaması olmuştur.

Net Kar, enflasyona göre düzeltildiğinde, net kar bir önceki yıla kıyasla %161,8 azalarak 27 milyon TL olarak gerçekleşmiştir. (TMS 29
uygulanmadığında, net kâr yıllık bazda %80,8 azalış göstererek 9,2 milyon TL’ye ulaşmıştır).

Restoran sayısı, bir önceki yıla kıyasla %9,7 artış göstererek 136 restorana ulaşmıştır.

Ziyaretçi sayısı, bir önceki yıla kıyasla %10,6 azalış göstererek 3 milyon kişiye ulaşmıştır.

Fiş sayısı, bir önceki yıla kıyasla %16,5 azalış göstererek 1,3 milyon olarak gerçekleşmiştir.

Birebir fiş sayısı, Grup’un kendi işlettiği restoranlarında fiş sayısı %15,6 oranında azalırken, özellikle yabancı turistlerin yoğun olduğu franchise
şubelerinde %26,4 düşüş yaşanmıştır. Genel olarak değerlendirildiğinde, toplam birebir fiş sayısı %21,5 oranında azalma göstermiştir.

Büyük Şefler CEO’su Altan Kosova’nın 2025 yılı 1. Çeyrek Değerlendirmesi
2025 yılı ilk çeyreğinde, yeni şube açılışlarımız ve franchise şubelerimiz ile büyümemizi sürdürerek, yerel ve uluslararası pazarlardaki
varlığımızı güçlendirmeye devam ettik. Full servis restoranlar kategorisinde Türkiye’nin lider zincir markası olarak, dünya genelinde
Almanya, Belçika, Kazakistan, Azerbaycan, Irak, Kıbrıs, Libya, Gürcistan, Özbekistan, Tayland ve Türkiye dahil toplam 11 ülkede 136
restorana ulaştık.
2025 yılının ilk çeyreğinde enflasyona göre düzeltilmiş verilere göre, yavaşlayan talep sonucunda, net satışlarımız bir önceki yıla göre
%2,8 azalarak 844 milyon TL olarak gerçekleşti. Brüt karımız 114 milyon TL olurken brüt kar marjımız ise %13,5 olarak kaydedildi. Aynı
dönemde Favök bir önceki yıla kıyasla %43,6 oranında artarak 137 milyon TL olurken, Favök marjımız ise yıllık bazda 5,3 puanlık bir
artış göstererek %16,3 olarak gerçekleşti. Favökteki artış, uygulamaya aldığımız süreçlerin etkilerinin artarak devam edeceğini bizlere
göstermektedir.
136 restoranımız ile 3 milyon misafirimize hizmet sunarken, “Hep daha iyiye, hep daha iyi ye” manifestomuz ile misafirlerimize sağlıklı
ve güvenli gıda sunma taahüdümüzü sürdürdük. 2024 yılında “güvenli gıda sertifikası” anlaşmaları ile sektörde öncü bir hareket
başlatmıştık. 2025 yılı ilk çeyrek sonu itibarıyla proje kapsamındaki gıda ve alkollü-alkolsüz içecek alımlarımızın %87’si ETÜDER onaylı
tedarikçilerden yapılmaktadır.
Gastronomi sektörüne nitelikli personel kazandırmak ve ülkemizin gençlerine istihdam imkânı sunmak amacıyla hayata geçirdiğimiz
Academy BigChefs, geleceğin mutfak profesyonellerine ihtiyaç duydukları teknik beceriler, yaratıcılık, inovasyon ve operasyonel
yetkinlikleri kazandırarak, yeme içme sektörünün her alanında görev alabilecek donanımlı personelleri yetiştirmek üzere eğitim
vermeye başladık. Academy BigChefs sadece bir eğitim platformu olarak değil, aynı zamanda sektörümüzün hizmet kalitesini bir adım
öteye taşıyacak yeni bir vizyonun hayata geçişi anlamına geliyor. Tüm dünyada yeme-içme sektörü, yalnızca kaliteli yemek sunmakla
değil, aynı zamanda kusursuz bir misafir deneyimi yaratmakla büyüyor. Biz de “öncü ve ilklerin markası” olma misyonumuz
doğrultusunda, sadece restoran ağımızı genişletmekle kalmayıp, BigChefs ailesi ile en yüksek standartta sunduğumuz hizmet kalitesini
sektöre taşımak için akademimizi açtık.
Tüm operasyonlarımızda çevik bir şekilde çalışmak ve verimliliği artırmak için teknolojiye ve yapay zeka araçlarına yatırım yapmaktayız.
Uzun vadeli sürdürülebilir büyüme ve karlılık sağlayabilmek için verimlilik iyileştirmeleri kapsamında süreçlerin optimizasyonu ve
kaynakların etkin kullanımı amaçlı aksiyonları alıyoruz.
2025 yılında da sektördeki liderliğimizi daha da pekiştirmek, yenilikçi projelerle misafirlerimize en iyi deneyimi sunmak ve BigChefs
ailesini daha da büyütmek için çalışmalarımıza kararlılıkla devam edeceğiz.



https://www.kap.org.tr/tr/Bildirim/1430475