Temel gıda ürünlerinde küresel üretim rekor seviyeye ulaşabilir- FAO Gıda Görünüm Raporu

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) yeni raporuna göre, şeker hariç tüm temel gıda ürünlerinde küresel üretimin artması bekleniyor.

FAO Gıda Görünüm Raporu’na göre, pirinç, mısır, sorgum ve yağlı tohumların küresel üretimi rekor seviyelere ulaşabilir. Ancak gıda üretimi, olumsuz hava koşulları, devam eden jeopolitik gerilimler, ticaret politikası belirsizlikleri ve ekonomik koşullar nedeniyle kırılganlığını koruyor.

FAO Baş Ekonomisti Maximo Torero, “Tarımsal üretim eğilimleri sağlam görünse de, küresel gıda güvenliğini olumsuz etkileyebilecek faktörler artıyor” dedi.

Buğday üretiminin mütevazı bir artış göstermesi beklenirken, kişi başı gıda tüketiminin düşeceği tahmin ediliyor. Avrupa Birliği’nde hava koşullarına bağlı verim artışıyla %13’lük bir büyüme öngörülüyor. Hindistan’da ise ekim alanlarının genişlemesiyle rekor bir hasat bekleniyor.

Hububat üretiminin %3,4 artışla rekor seviyeye ulaşması öngörülüyor. Brezilya, AB ve özellikle ABD’de mısır üretiminin %6 artması beklenirken, Güney Afrika’da da olumlu hava koşulları verimi artırabilir.

Pirinç üretiminde Asya’daki artışla birlikte küresel üretimin %0,9 yükselerek 551,5 milyon tonla rekor kırması bekleniyor. Uluslararası pirinç ticareti, Afrika’dan gelen güçlü talep ve Hindistan ile Güney Amerika’dan artan ihracat sayesinde 2025’te %1,4 büyüyerek 60,5 milyon tona ulaşabilir.